¿DE DÓNDE VENIMOS?

Hace ya más de 10 años fueron agricultores familiares como nosotros los que ofrecieron una alternativa a la agricultura industrial. Optaron por una alimentación de temporada más cercana, fresca y saludable, sin fertilizantes ni biocidas innecesarios. Fue y es una propuesta innovadora y por ello poco conocida. Hemos tenido que trabajar cultivando nuestros campos y divulgando las bondades de este tipo de agricultura, sus olores, sabores… , lo que significa consumir producto de temporada y recuperar los saberes de nuestros abuelos en el cultivo de sus huertas.

La marginalidad en la que se encuentra este sector también nos ha obligado a convertirnos en distribuidores y vendedores, ya que para acceder a nuestros productos era necesario recurrir a canales de venta especializados como grupos de consumo, la muestra agroecológica o las tiendas especializadas. Esto ha supuesto que los agricultores y la población descubrimos las virtudes de la venta directa y la confianza que sólo ella aporta.

¿HACIA DÓNDE QUEREMOS IR?

A día de hoy el producto ecológico ya no es marginal, y es para muchos una nueva oportunidad de negocio, de ahí que ahora se encontrar en canales más convencionales. Nos alegramos de que por fin se tenga un acceso más fácil a una alimentación más saludable con, con el planeta. Hemos aprendimos a ser productores de alimentos, nuestras pequeñas fincas tienen algo más que el certificado ecológico, aportan valores, otra forma de trabajar, más sostenible:

• Generamos más empleo para una misma cantidad de tierra cultivada que una explotación industrial.
• Fijamos población en el medio rural aragonés: utilizamos mano de obra durante todo el año, lo que facilita a las personas a vivir en los pueblos más que si sólo tienen trabajo durante una temporada concreta.
• Aprovechamos la confianza que aporta la venta directa para ofrecerte información sobre lo que comes: temporadas, calidades, variedades, recetas...
• Te mantendremos informada/o: Siempre sabrás la fecha de cosecha y el origen de nuestros productos.
• Analizamos en detalle nuestros costes desde el campo hasta tu mesa para ofrecerte transparencia  y justicia en los precios.

NOS MODERNIZAMOS PARA FACILITARTE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE, DE CALIDAD, CERCANA Y QUE CUIDE TUS PUEBLOS

Ante este momento histórico, un grupo de agricultores y agricultoras ecológicas aragonesas nos hemos unido para hacer frente a esta evolución, sin perder nuestra esencia y la de nuestros alimentos:

• Nos hemos organizado para optimizar nuestra logística. Nosotros reducimos costes y tú ganas frescura y cercanía.
• Mediante una planificación de campo coordinada aseguramos a nuestros clientes un abastecimiento seguro durante todo el año.
• Nos repartimos la producción para sacar lo mejor de cada finca, mejorando la calidad y consiguiendo ofrecer precios justos para agricultores y comensales.
• En definitiva, queremos ser nuestros propios “intermediarios” ofreciendo a nuestros clientes total transparencia desde el campo hasta la mesa.

Para ayudarnos a alcanzar este objetivo hemos solicitado una subvención al Gobierno de Aragón y la Unión Europea y con ella hemos creado un Grupo de Cooperación entre agentes del sector agrario a través del cual las siguientes entidades nos ayudan en el arranque de esta ambiciosa idea, entidades a las que agradecemos la confianza.

Ahora nos faltas tú. Tu papel como consumidor ayudará a fijar población en nuestro Aragón y sus paisajes, paisajes esculpidos durante siglos por la ganadería y la agricultura tradicional.